Sesamnudeln

Welche Zutaten sind in Sesamnudeln enthalten?

Sie sind so einfach und lecker! Es sind einfach Nudeln mit der göttlichsten, süßesten und herzhaftsten Soße aller Zeiten. Die Sauce besteht aus Sojasauce, etwas Zucker, Knoblauch, Essig, einem Trio aus Sesam-, Chili- und Rapsölen (hier geschieht die Magie) und darüber gestreuten geschnittenen Frühlingszwiebeln.

Welche Nudelsorte eignet sich am besten für Sesamnudeln?

Für dieses Sesamnudelrezept eignen sich alle langen, dünnen Nudeln. Probieren Sie japanische Nudeln, Linguine, Engelshaar oder sogar dünne Spaghetti.

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Was passt zu Sesamnudeln?

Das Tolle an Sesamnudeln ist, dass sie so einfach sind, dass sie zu vielen verschiedenen Gerichten passen. Servieren Sie sie als Beilage zu pfeffrig gebratenem Rinderfilet. Oder geben Sie Zutaten wie geschnittene rote Paprika und frischen Koriander direkt in die Sesamnudeln. Sie können sogar gehackte gekochte Garnelen hinzufügen, um etwas mehr Protein zu erhalten.

Erträge:

8Portion(en)

 

Vorbereitungszeit:

10Min

 

Kochzeit:

10Min

 

Gesamtzeit:

zwanzigMin

 

Zutaten

• 12 oz.

  dünne Nudeln, gekocht und abgetropft

• 1/4 C.

  Ich bin Weide

• 2 Esslöffel.

  Zucker

• 4

  Knoblauchzehen, gehackt

• 2 Esslöffel.

  Reisessig

• 3 Esslöffel.

  reines Sesamöl

• 1/2 TL.

  scharfes Chiliöl

• 4 Esslöffel.

  Rapsöl

• 4

  ganze Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

Richtungen

• 1.  Schritt1 Alle Zutaten (außer Nudeln und Frühlingszwiebeln) in einer Schüssel verquirlen. Probieren Sie die Zutaten ab und passen Sie sie nach Bedarf an.
  2.  Schritt2 Die Soße über die warmen Nudeln gießen und verrühren.
  3.  Schritt3 Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und vermischen.

Manchmal ist einfach das Beste.

Oft ist einfach das Beste.

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Meistens ist einfach das Beste. In den einfachsten Zutaten stecken so viele wundervolle, von Natur aus köstliche Geschmacksrichtungen, und man muss nicht immer Tausende von Zutaten mahlen, sautieren, mischen, schlagen, anbraten und kombinieren, um etwas absolut Köstliches zu machen.

Sesamnudeln fallen unter diesen Schirm.

Dies ist ein sehr einfaches Rezept für leckere Sesamnudeln. Sie können sie alleine essen. Sie können sie mit köstlichem gebratenem Rinderfilet kombinieren. Sie können sie mit roter Paprika, frischem Koriander oder gekochten, gehackten Garnelen belegen.

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Ich liebe sie so wie sie sind.

Beginnen Sie mit dem Kochen von Nudeln. Japanische Nudeln, Linguine, Engelshaar ... oder dünne Spaghetti, das war alles, was ich im Haus hatte. Abtropfen lassen und warm halten.

Als nächstes kommt die einfache Sauce/Dressing: 1/4 Tasse Sojasauce.

Bei diesen Messungen handelt es sich ausschließlich um Näherungswerte. Ich gehe fast immer im Nachhinein hinein und probiere, passe an, probiere, passe an.

Ich bin ein Rebell. Das ist was ich bin. Wenn ich mich an Rezepte halte, fühle ich mich gefangen.

3 bis 4 Knoblauchzehen hacken.

Fügen Sie nun 3 Esslöffel weißen Zucker zur Sojasauce hinzu.

Süß und herzhaft. Es ist meine Lieblingskombination.

Den Knoblauch dazugeben.

Reisessig. Du kannst es überall bekommen!

Etwa 2 Esslöffel hinzufügen.

Als nächstes kommt Sesamöl, einer meiner zehn liebsten kulinarischen Düfte aller Zeiten. Mit Rosmarin, Koriander und Backbrot steht es ganz oben auf der Liste. Sesamöl macht alles köstlich.

2 bis 3 Esslöffel hinzufügen.

Es hat einen starken Geschmack, also beginnen Sie vielleicht mit zwei und arbeiten Sie sich von dort aus nach oben.

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Als nächstes kommt scharfes Chiliöl. Warum ich kein Foto von der Flasche gemacht oder den halben Teelöffel davon hinzugefügt habe, werde ich nie erfahren. Aber vertrau mir. Es ist da.

Beginnen Sie mit 1/2 Teelöffel. Sie können später jederzeit weitere hinzufügen. Es ist scharf.

Als nächstes kommt Rapsöl – etwa 4 bis 5 Esslöffel. Dadurch wird die Soße/das Dressing nur etwas voluminöser, ohne viel mehr Geschmack hinzuzufügen – der Geschmack, den wir bereits hinzugefügt haben, ist Stuh-RONG.

Ich füge außerdem 1 bis 2 Esslöffel heißes Wasser hinzu, bevor ich die Mischung verrühre. Das sorgt immer für die perfekte Konsistenz!

Die warmen Nudeln in eine große Schüssel geben.

Jetzt gieße einfach die Soße hinein, Baby!

Die Nudeln vorsichtig mit einer Zange vermengen.

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Oder Ihre Hände, sofern sie sauber sind.

Soße/Dressing ist in Hülle und Fülle vorhanden, also immer wieder hin- und herschwenken, damit die Nudeln gründlich bedeckt sind.

Schnappen Sie sich jetzt ein paar Frühlingszwiebeln und schneiden Sie die Spitzen ab …

Anschließend in Scheiben schneiden und über die Nudeln streuen.

Mach es wirklich! Die Frühlingszwiebeln verleihen den Nudeln einen wunderbaren Geschmack.

Wunderbare, einfache, köstliche Sesamnudeln.

Was ist besser als das?

Schauen wir uns das genauer an.

Schauen wir noch genauer hin!

Ein Makroobjektiv kann man mir nicht anvertrauen.

Auch diese Nudeln kann man mir nicht anvertrauen.

Machen Sie sie dieses Wochenende!